Var utbjuden av en samarbetspartner på middag med deras övriga personal här om kvällen. Vi skulle till en italiensk restaurang, östermalm, grevgatan. Jag har inte ätit varit på så många italienska restauranger så det var roligt att käka lite "äkta" italienskt.
Övriga gänget käkade "Carpaccio di Manzo con rucola"....öhhh jajamen, tar en sådan också.....
- Får in största tallriken som finns med en millimetertunn köttbit utbankad över hela tallriken....rå......skeptisk till detta....över detta ligger en bädd av ruccolasallad och grovriven parmesan. Lite citron pressat över detta och lite svartpeppar.....och......bland det godaste jag ätit på mycket länge. Det blev genast en favorit.
Till huvudrätt ble
v det "Tagliolini con gamberi e porcini"....extremt tunn bandpasta med tärnade tomater, karl johansvamp, vitlök, spansk peppar och flamberad scampi...mumsigt som tusan det också.
v det "Tagliolini con gamberi e porcini"....extremt tunn bandpasta med tärnade tomater, karl johansvamp, vitlök, spansk peppar och flamberad scampi...mumsigt som tusan det också. Hela restaurangen gav ett mycket bra intryck. Det bästa var dock vår servitris som var MYCKET kunnig i servering, bemötande, vin, allting. Mycket trevligt att få bli serverad av ett proffs ibland, det är tyvärr lite tunt med det i sverige.....
Till efterrätt självklart en Pannacotta med hallonsås som inte var att leka med.......
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar